Last updated: 2026-09-16T20:34:59.767Z

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Ab 28,58 $/200g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Huila, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Varietät:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pacamara)

**Höhe:** 1550-1800 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Une bombe de Colombie de la ferme Zarza dans le Huila, Jonathan Gasca n’est plus à présenter. Ce café a été utilisé deux fois par Jack Simpson notamment pour gagner les championnats du monde en 2025.

Original auf Französisch.

[TANAT COFFEE · FR](https://www.coffeelist.co/de/b/tanat-coffee-uDoj2xpZ)

# Finca Zarza [Pacamara Advanced Washed]

[Beim Röster ansehen](https://tanat.coffee/boutique/colombia-zarza-pacamara-advanced-washed/)

200g

28,58 $

(64,82 $/lbs)

400g

55,10 $

(62,48 $/lbs)

1kg

112,09 $

(50,84 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 30/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 72/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Hibiskus

Himbeere

Rosentee

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