Last updated: 2026-09-10T14:59:40.763Z

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Ab 16,37 $/250g

**Prozess:** [Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** Nicaragua 🇳🇮

**Varietät:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pacamara)

**Höhe:** ~1450 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Familie Mierisch ist eine unserer ersten Direct Trade Verbindungen. Seit fünf Generationen baut die Familie Kaffee mit Liebe und Hingabe an. Das schmeckt man! ** Facts: ** Land: Nicaragua Farm / Farmer: Erwin Mierisch & Familie Varietät: Yellow Pacamara Verarbeitung: Anaerobic Fermentation Höhe: 1450 m ** Zubereitungsempfehlung: ** Siebträger | Herdkocher | Cezve/Ibrik Rezept für doppelten Espresso: Dosis: 18 – 19 g Yield: 45 – 50 g Brühdauer: 26 – 31 s

[SUPREMO COFFEE · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/supremo-coffee)

# Las Delicias

Nicht mehr erhältlich

250g

16,37 $

(29,70 $/lbs)

1kg

63,31 $

(28,72 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 79/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 55/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 52/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 81/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blutorange

Passionsfrucht

Kakaonibs

Yuzu

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