# Still Coffee Roasters — wush wush

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Zuletzt aktualisiert: 2026-10-20T00:55:23.772Z

[Still Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/de/b/still-coffee-roasters)

Ausverkauft

## wush wush

**Origin:** Jimma, Ethiopia
**Producer:** Smallholder farmers
**Process:** Washed
**Varietal:** Wush Wush
**Altitude:** ~2000 masl
**Tasting Notes:** super fruity, layered sweetness, clean

This coffee is a snapshot of place — grown by smallholder farmers in Jimma, Western Ethiopia, where high elevation and heirloom genetics meet pristine washed processing. The rare Wush Wush varietal brings vibrant fruit character and clarity, with a structure that feels both wild and refined.

We’ve roasted it ultra-light to let the nuances shine. Expect super fruity tones, layers of sweetness, and a crisp, clean finish that highlights this variety’s unique Ethiopian elegance.

- Herkunft: Jimma, Äthiopien

- Aufbereitung: Gewaschen

- Varietäten: Wush Wush

- Röstung: Sehr helle Röstung

- Geschmacksnoten: Klar, Fruchtig, Süß

- Anbauhöhe: 2000–? meters

## Preise

[Still Coffee Roasters](https://stillcoffeeroasters.com/products/wush-wush)

## Bewertungen

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## Geschätztes Geschmacksprofil (0–100)

- acidity: 63

- bitterness: 14

- body: 13

- character: 8

- sweetness: 68

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