Last updated: 2026-09-16T14:18:14.812Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/sparrows-coffee/joven-colombia-cauca/reviews)

Ab 38,50 $/2lb

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Cauca, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

## Was der Röster sagt

> Region: Cauca Producer: CAFINORTE Process: Washed Variety: Bourbon Tasting Notes: Citrus, Chocolate, Floral Not only was this Colombian coffee produced by young growers, it was also selected by the world's youngest Q grader, Frankie Volkema. The Joven / Sparrows team worked with the CAFINORTE cooperative in Colombia's Cauca region to compile this blend of lots, in collaboration with Coffee for Peace. In the cup, it tastes of rich milk chocolate, sweet citrus, and spring flowers. Even better, it specifically supports and celebrates the next generation of farmers in Colombia.

Original auf Englisch.

[SPARROWS COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/sparrows-coffee)

# Joven Colombia Cauca

[Beim Röster ansehen](https://brewsparrows.com/products/joven-colombian-cauca)

2lb

38,50 $

(19,25 $/lbs)

5lb

88,00 $

(17,60 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 33/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 77/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schokolade

Zitrus

Blumig

Milchschokolade

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