# Round Hill Roastery — La Isabel

[Coffee List](https://www.coffeelist.co/de/b/round-hill-roastery/la-isabel)

Zuletzt aktualisiert: 2026-10-21T02:24:40.195Z

[Round Hill Roastery](https://www.coffeelist.co/de/b/round-hill-roastery)

Verfügbar

Marysabel Caballero and Moises Herrera have been repeatedly recognised and awarded for cultivating exceptional coffee in Honduras. Together, the husband and wife team run the 200-hectare Caballero Estate, which they have divided into 17 different coffee farms and a wet mill called Xinacla - the central mill where they receive, document and process all their coffee. The pair are wholly committed to sustainability and biodiversity across the farms, with a sharp focus on soil quality. They produce their own organic fertilisers, and intercrop coffee with shade plants and native fruit trees.

- Herkunft: Marcala, Honduras

- Aufbereitung: Gewaschen, Anaerob

- Varietäten: Catuaí

- Röstung: Helle Röstung

- Geschmacksnoten: Geißblatt, Zitronencreme, Brioche

- Empfohlene Zubereitung: Filter

- Anbauhöhe: 1600–? meters

## Preise

- 21,42 $ / 250 gram (85,68 $/kg) — Verfügbar

[Round Hill Roastery](https://roundhillroastery.com/products/la-isabel)

## Bewertungen

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## Geschätztes Geschmacksprofil (0–100)

- acidity: 59

- bitterness: 25

- body: 29

- character: 85

- sweetness: 60

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- Aufbereitung: Gewaschen

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- 67,88 $ / 1000 gram (67,88 $/kg) — Verfügbar

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- Herkunft: Guatemala

- Aufbereitung: Gewaschen, Sonnengetrocknet

- 30,00 $ / 12 oz (88,18 $/kg) — Verfügbar

- 130,00 $ / 5 lbs (57,32 $/kg) — Verfügbar

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- Herkunft: Honduras

- Aufbereitung: Gewaschen

- 20,35 $ / 300 gram (67,83 $/kg) — Verfügbar

- 57,68 $ / 1000 gram (57,68 $/kg) — Verfügbar

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- Herkunft: Honduras

- Aufbereitung: Honig-Prozess

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- 52,62 $ / 1000 gram (52,62 $/kg) — Verfügbar

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- Herkunft: Guatemala

- Aufbereitung: Natural

- 21,42 $ / 250 gram (85,67 $/kg) — Verfügbar

## Bewertungen

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