Last updated: 2026-09-17T04:26:21.603Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/ritual-coffee-roasters/mitawa-tanzania/reviews)

Ab 21,50 $/12oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Mbinga, Tansania 🇹🇿](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/175139a8-c26b-4295-9c35-0b84e37a56f2)

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[Ruvuma, Tansania 🇹🇿](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/2f23294c-3428-4522-966d-aa1c7754a01a)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Kent](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/kent)

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> At Mitawa’s Central Processing Station, farmers from the surrounding villages deliver cherries in the afternoons and early evenings, with the pulper running late into the night. After the coffee is sorted and graded, it dries on raised beds for 14 to 21 days, as the area is slightly more humid. Mitawa is a complex and bright coffee with notes of peach, gingerbread, and black tea.

Original auf Englisch.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/de/b/ritual-coffee-roasters)

# Mitawa, Tanzania

[Beim Röster ansehen](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/mitawa-tanzania/)

12oz

21,50 $

(28,67 $/lbs)

5lb

129,00 $

(25,80 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 32/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 62/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 38/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schwarztee

Pfirsich

Lebkuchen

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