Last updated: 2026-09-17T04:26:19.825Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/ritual-coffee-roasters/inocencio-vasquez-mexico/reviews)

Ab 28,00 $/10.5oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Mixteca, Mexiko 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/fabc9d36-ba1b-4f04-a319-82997493a403)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Roter Caturra IAC 477](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra-vermelho-iac-477)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** ~1650 m ü. NN

**Ernte:** März-Mai

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Coffees from this region are renowned for their delicate, floral, and bright flavor profiles. Inocenio’s coffee is no exception, with notes of white flowers, meyer lemon, and nectarine. A juicy and sweet coffee, this traditionally washed lot is grown at 1650 MASL, providing complexity and slow maturation to the coffee cherries, which provide that heightened complexity.

Original auf Englisch.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/de/b/ritual-coffee-roasters)

# Inocencio Vásquez, Mexico

[Beim Röster ansehen](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/inocencio-vasquez-mexico/)

10.5oz

28,00 $

(42,66 $/lbs)

5lb

192,00 $

(38,40 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 29/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 78/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Nektarine

Meyer-Zitrone

Weiße Blüten

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