Last updated: 2026-09-17T00:21:51.530Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/ritual-coffee-roasters/decaf-tablon-de-gomez-colombia/reviews)

Ab 26,25 $/12oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Sugarcane Decaf](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Region:** [El Tablón de Gómez, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/45eb257f-df13-457c-8181-469b324d899e)

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/variedad-colombia)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Entkoffeiniert:** Ja

## Was der Röster sagt

> Each farm within the community of Tablon de Gomez is 1-2 hectares, and produces 1300 kilos of parchment coffee per season on average. Community members or day laborers are hired during the harvest season while each family maintains their own farm throughout the year. Cherry is processed for defects, depulped, and dried on-site. Parchment coffee is loaded onto a mule for transport or driven to the nearest dry mill. Tablon de Gomez is a bright and sweet decaf with notes of caramel, honey, and nectarine.

Original auf Englisch.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/de/b/ritual-coffee-roasters)

# Decaf Tablon de Gomez, Colombia

[Beim Röster ansehen](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/decaf-tablon-de-gomez-colombia/)

12oz

26,25 $

(35,00 $/lbs)

5lb

157,50 $

(31,50 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 63/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 30/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Honig

Nektarine

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