Last updated: 2026-09-16T22:19:41.639Z

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**Region:** Nicaragua 🇳🇮

·

Panama 🇵🇦

·

Kolumbien 🇨🇴

## Was der Röster sagt

> Origin: Panama, Nicaragua, and Colombia What we taste: Swiss Roll, Cranberry Sauce, Cinnamon Pecans

Original auf Englisch.

[RISING STAR COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/de/b/rising-star-coffee-roasters)

# Toboggan Winter Blend

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 15/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zimt

Pekannuss

Cranberrysauce

Biskuitrolle

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