Last updated: 2026-09-17T00:21:44.284Z

Ausverkauft

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee/rwanda-kungahara-carbonic-maceration/reviews)

**Prozess:** [Kohlensäuremazeration](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Region:** [Rutsiro, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/ecfd2cd5-ff97-404b-92f5-b02231e1adb1)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

**Höhe:** 1650-1800 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> The new crop of this award winning coffee has arrived! Last year this exceptional coffee scored 95 points from coffee review and was chosen the No. 12 best coffee of 2025! Grown by the Kungahara Women's Group along the shores of Lake Kivu, this lot was carefully processed at the Bwishaza Cooperative. The cup is brightly sweet with a soft mouthfeel and fruit punch aroma. Look for notes of stone fruit, pomegranate, raspberry fruit leather, and lime curd.

Original auf Englisch.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee)

# Rwanda Kungahara Carbonic Maceration

[Beim Röster ansehen](https://www.redroostercoffee.com/products/rwanda-kungahara-carbonic-maceration)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 32/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 79/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 64/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 90/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Granatapfel

Steinobst

Limettencreme

Himbeer-Fruchtleder

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