Last updated: 2026-09-17T00:21:42.916Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee/guatemala-la-perla-negra-aa/reviews)

16,99 $/12oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [Esquipulas, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/960e29a7-5453-4e0f-b8ca-6e18daed35ee)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1200-1550 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> This shade grown, sun-dried, and fully washed coffee is a blend of coffees grown in the mountains of Chiquimula and Zacapa in Esquipulas, Guatemala. With it’s rich volcanic soil, this land was home to ancient Mayan cultures and has been an economic and social center for thousands of years and can draw on a centuries-long heritage of coffee cultivation.

Original auf Englisch.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee)

# Guatemala La Perla Negra AA

[Beim Röster ansehen](https://www.redroostercoffee.com/products/guatemala-la-perla-negra-aa)

12oz

16,99 $

(22,65 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 51/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 38/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 45/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brauner Zucker

Zimtgebäck

Wildblütenhonig

Fuji-Apfel

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