Last updated: 2026-09-17T00:21:42.797Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee/guatemala-ayarza-natural/reviews)

25,00 $/12oz

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Laguna De Ayarza, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/29640ab3-fc3e-4a9b-bfe8-1bfebb53a6f6)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> This natural coffee comes to us from the steep slopes surrounding the beautiful high elevation volcanic lake Laguna de Ayarza. It is part of the Ayarza Wine Series, a collection of deeply fruited, markedly winey coffees from El Porvenir Cooperative. The cup is sweet with notes of raspberry, caramel, and sweet grain. Scroll down to learn more!

Original auf Englisch.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee)

# Guatemala Ayarza Natural

[Beim Röster ansehen](https://www.redroostercoffee.com/products/guatemala-ayarza-natural)

12oz

25,00 $

(33,33 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 29/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 73/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Himbeere

Sternanis

Getreide

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