Last updated: 2026-09-17T00:21:42.268Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee/ethiopia-sidamo-shoye-washed/reviews)

Ab 24,00 $/12oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [Sidama, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** 1800-2000 m ü. NN

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> This fair trade coffee comes to us from a cooperative of small organic family-farms in the fertile highlands of southern Ethiopia. Traditionally washed and sun-dried on raised African beds, the cup is clean and bright with notes of peach black tea, chamomile, candied ginger, and fresh lemon. Scroll down to learn more!

Original auf Englisch.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee)

# Ethiopia Sidamo Shoye Washed

[Beim Röster ansehen](https://www.redroostercoffee.com/products/ethiopia-sidamo-shoye-washed)

12oz

24,00 $

(32,00 $/lbs)

2lb

61,00 $

(30,50 $/lbs)

5lb

144,00 $

(28,80 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 30/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 80/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 64/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kamille

Zitrone

Ingwerkeks

Schwarztee mit Pfirsich

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