Last updated: 2026-09-17T00:21:41.989Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee/ethiopia-kayon-mountain-natural/reviews)

Ab 25,00 $/12oz

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Shakiso, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/4499e2ba-0e7f-4af3-8c24-4c60c6850aef)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** 1900-2200 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> It's rare to find an Ethiopian coffee from a single farm with full traceability. This coffee comes to us from Kayon Mountain Farm's Shakiso location in the forested highlands of southern Ethiopia. The region's rich red soil creates a distinct and highly sought-after flavor profile. The cup is fruity and refreshing with notes of watermelon, blueberry, and violet mellowed with a pistachio sweetness.

Original auf Englisch.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee)

# Ethiopia Kayon Mountain Natural

[Beim Röster ansehen](https://www.redroostercoffee.com/products/ethiopia-kayon-mountain-natural)

12oz

25,00 $

(33,33 $/lbs)

2lb

63,00 $

(31,50 $/lbs)

5lb

150,00 $

(30,00 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 30/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 67/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blaubeere

Veilchen

Wassermelone

Pistazie

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