Last updated: 2026-09-17T20:31:47.705Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee/day-4-colombia-edwin-norena-red-fruits-red-bourbon/reviews)

29,00 $/8oz

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

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[Kohlensäuremazeration](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Region:** [Circasia, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/de92a4d3-c727-4cf1-a546-71a9b77aa7cb)

**Varietät:** [Roter Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Höhe:** ~1600 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> This experimental process microlot comes to us from renowned producer Edwin Noreña and his farm Campo Hermoso in Circasia, Quindío, Colombia. Edwin's vast knowledge and attention to detail make this a not to be missed experience. The cup is complex and intense with an aroma of ripe fruit and mulled wine. Look for notes of hibiscus mead, guava kombucha, and eucalyptus honey.

Original auf Englisch.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee)

# Day 4 | Colombia Edwin Noreña Red Fruits Red Bourbon

[Beim Röster ansehen](https://www.redroostercoffee.com/products/day-4-colombia-edwin-norena-red-fruits-red-bourbon)

8oz

29,00 $

(58,00 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 38/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 75/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 90/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Eukalyptushonig

Guavenkombucha

Hibiskusmet

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