Last updated: 2026-09-17T16:28:52.389Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee/colombia-finca-chambaku/reviews)

24,00 $/12oz

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Manizales, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/524ccdc5-ee22-4790-9aa3-a14880d99b22)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1450-1600 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> This unique microlot comes to us from renowned producers Elmer and Juan Restrepo and their innovative specialty coffee farm Finca Chambaku. Located in Manizales, Colombia, the wet climate creates many challenges for natural processing, making this delicious coffee all the more impressive. Deeply sweet and fruity, the cup has a lovely Sauvignon Blanc acidity and a banana aroma.

Original auf Englisch.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/red-rooster-coffee)

# Colombia Finca Chambaku

[Beim Röster ansehen](https://www.redroostercoffee.com/products/colombia-finca-chambaku)

12oz

24,00 $

(32,00 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 78/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 71/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 26/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 55/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Ananas

Granatapfel

Weißwein

Banane

Kräuterig

Zucker

Süß

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