Last updated: 2026-09-16T17:01:08.592Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/rave-coffee/mexico-cafe-el-zapoteco-no-342/reviews)

Ab 13,29 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Sierra Juarez, Mexiko 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/9e1eba53-0f62-4e33-958a-abe0742b9b20)

·

[Oaxaca, Mexiko 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/d72c3a53-f6e0-4958-9d36-8965a8acb59d)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/mundo-novo)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** 1300-1700 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> A firm Rave favourite from smallholder producers just outside Oaxaca City, Mexico. This coffee is grown organically by default, with the farmers tending to Read more About Mexico Café El Zapoteco Nº 342 A firm Rave favourite from smallholder producers just outside Oaxaca City, Mexico. This coffee is grown organically by default, with the farmers tending to a very small number of trees under a natural shade canopy. The coffees are sweet, accessible and high quality year on year. Close

Original auf Englisch.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/rave-coffee/mexico-cafe-el-zapoteco-no-342/releases)

[RAVE COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/de/b/rave-coffee)

# Mexico Café El Zapoteco Nº 342

[Beim Röster ansehen](https://ravecoffee.co.uk/products/mexico-cafe-el-zapoteco-n-342)

250g

13,29 $

(24,11 $/lbs)

1kg

45,22 $

(20,51 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 60/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 61/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 45/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Nelke

Datteln

Milchschokolade

Pekannuss

Pflaume

Kandierte Kirsche

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