Last updated: 2026-09-17T12:24:18.969Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/quaffee/yemeni-haraaz-red-natural-roasted-on-wed-only/reviews)

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Jabal Haraz, Jemen 🇾🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/2481738e-20cb-45b8-9991-252ceef8086a)

## Was der Röster sagt

> Haraaz Red is a seperated lot of fresh cherries purchased directly from producers, who have picked only perfectly ripe fruit and delivered it immediately after harvest. Fully traceable per producer. Orders are collate during the week and roasted on Wednesday only. Dispatched Thursday.

Original auf Englisch.

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/quaffee)

# Yemeni Haraaz Red natural – roasted on Wed only

[Beim Röster ansehen](https://quaffee.co.za/offerings/yemeni-haraaz-red-secret-coffee/)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 63/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 35/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 40/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 60/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

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