Last updated: 2026-09-17T12:24:18.054Z

Ausverkauft

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/quaffee/peruvian-el-diamante-coffee-beans-fw-roasted-at-buitenverwachting/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [San Jose De Lourdes, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/bee6bda6-aa24-4706-af3d-ad3a4310f751)

·

[San Ignacio, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/ec02f2f2-97bc-4f41-b627-19716919e580)

·

[Cajamarca, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1700-2000 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Perkolation

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> A fully washed coffee from San Jose de Lourdes, San Ignacio, Cajamarca, Peru with an apple-like acidity, fruitiness that leads to a fudgey finish. Coffee roasted at Quaffee based on Buitenverwacthing to order.

Original auf Englisch.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/quaffee/peruvian-el-diamante-coffee-beans-fw-roasted-at-buitenverwachting/releases)

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/quaffee)

# Peruvian El Diamante coffee beans (FW) roasted at Buitenverwachting

[Beim Röster ansehen](https://quaffee.co.za/offerings/peruvian-el-diamante/)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 36/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 62/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 67/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 38/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kakao

Zitrus

Blumig

Nüsse

Fruchtig

Würzig

Süß

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