Last updated: 2026-09-17T08:23:04.055Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/quaffee/guatemalan-blue-ayarza-washed-coffee-from-santa-rosa/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Santa Rosa, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8218adcb-d279-49b3-a8a6-6cf67518605e)

## Was der Röster sagt

> Guatemalan Blue Ayarza fully washed coffee from the Santa Rosa region. Our tasting notes: Cacao powder, apricot and a little rose hips to start with a long cocoa finish. * * * Roasted to order. It may take up to 2 working days to dispatch. View our standard delivery days.

Original auf Englisch.

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/de/b/quaffee)

# Guatemalan Blue Ayarza washed coffee from Santa Rosa

[Beim Röster ansehen](https://quaffee.co.za/offerings/guatemalan-blue-ayarza-coffee/)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 64/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Aprikose

Kakao

Hagebutte

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