Last updated: 2026-09-17T16:28:19.426Z

Ausverkauft

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/puchero/colombia-wilton-benitez-competition-fermentacion-especial/reviews)

Ab 26,63 $/250g

**Prozess:** [Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Piendamó, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/729953ef-8b63-42ea-beb4-9b9efcaf97b5)

**Varietät:** [Chiroso](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/chiroso)

**Höhe:** ~1950 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Maracuyá, dragon fruit, manzanilla. Acidez cítrica tropical, cuerpo elegante y final a toffee Receta Origami - Dosis: 18g (media, 8 Mahlkonig EK43) - Agua: 280 g a 95ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 80g - @1:00 hasta 180g - @02:00 hasta 280g - @4:10 tiempo total de extracción TDS: 1.44%. Extracción: 18,40%.

Original auf Spanisch.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/de/b/puchero)

# Colombia Wilton Benítez Competition Fermentación especial

[Beim Röster ansehen](https://somospuchero.com/producto/colombia-wilton-benitez-filtro-competition/)

250g

26,63 $

(48,32 $/lbs)

1kg

129,73 $

(58,84 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 31/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 84/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 81/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kamille

Blumig

Orangenblüte

Passionsfrucht

Toffee

Tropische Früchte

Zitronensäure

Drachenfrucht

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/puchero/colombia-wilton-benitez-competition-fermentacion-especial/similar)

## Mehr von Puchero

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/puchero)