Last updated: 2026-09-17T20:38:21.676Z

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Ab 28,94 $/250g

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Tolima, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

**Varietät:** [Pink Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pink-bourbon)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Flor de cítricos, lima, té negro Acidez cítrica fresca, cuerpo delicado, final miel Receta Origami - Dosis: 30 g (fina, 6 Mahlkonig EK43) - Agua: 440 g a 86ºC Vertidos 2 vertidos de agua y un bypass - @00:00 hasta 80g y remover - @00:45 hasta 400g - @03:30 tiempo total de extracción - @bypass de 40ml a 80ºC TDS: 1.69%. Extracción: 19.72%.

Original auf Spanisch.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/de/b/puchero)

# Colombia Pink Bourbon Los Olivos Competition Honey

[Beim Röster ansehen](https://somospuchero.com/producto/colombia-pink-bourbon-los-olivos-honey-competition/)

250g

28,94 $

(52,51 $/lbs)

1kg

112,32 $

(50,95 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 31/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 83/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 34/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 30/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schwarztee

Honig

Limette

Zitronensäure

Zitrusblüte

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