Last updated: 2026-09-17T20:38:21.034Z

Ausverkauft

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/puchero/colombia-jhoan-vergara-fermentacion-especial-filter-decaf/reviews)

Ab 26,39 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

,

[Sugarcane Decaf](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

,

[Thermoschock](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Region:** [Pitalito, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Varietät:** [Pink Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pink-bourbon)

**Höhe:** ~1750 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

**Entkoffeiniert:** Ja

## Was der Röster sagt

> Frambuesa, uva roja, caña de azúcar. Acidez jugosa, cuerpo sedoso. Receta V60 - Dosis: 20 g (media, 8 Mahlkönig EK43) - Agua: 220 g a 92ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 40g y remover - @00:50 hasta 120g - @01:50 hasta 220g - @3:30 total extracción TDS: 1.83%. Extracción: 20.13%.

Original auf Spanisch.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/de/b/puchero)

# Colombia Jhoan Vergara Fermentación especial Filter Decaf

[Beim Röster ansehen](https://somospuchero.com/producto/colombia-jhoan-vergara-decaf/)

250g

26,39 $

(47,88 $/lbs)

1kg

102,13 $

(46,33 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 55/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 64/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 71/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 20/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 80/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brombeere

Himbeere

Zuckerrohr

Rote Traube

Seidig

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/puchero/colombia-jhoan-vergara-fermentacion-especial-filter-decaf/similar)

## Mehr von Puchero

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/puchero)