Last updated: 2026-09-17T20:38:20.500Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/puchero/colombia-altoguayabos-lavado-filtro/reviews)

Ab 13,31 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Ortega, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/cc41c9c3-8093-483f-87c2-10ac07250c46)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/variedad-colombia)

**Höhe:** ~1870 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Frutas cítricas, chocolate con leche, canela. Acidez cítrica, sedoso y jugoso Receta V60 - Dosis: 20 g (media, 8 Mahlkonig EK43) - Agua: 200 g a 94ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 50g pre-infusión - @01:00 hasta 110g - @01:30 hasta 170g - @2:30 hasta 260g - @3:55 tiempo total de extracción TDS: 1.70%. Extracción: 22,10%.

Original auf Spanisch.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/de/b/puchero)

# Colombia Altoguayabos Lavado Filtro

[Beim Röster ansehen](https://somospuchero.com/producto/colombia-altoguayabos-lavado-filtro/)

250g

13,31 $

(24,15 $/lbs)

1kg

63,13 $

(28,64 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 55/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 82/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zimt

Zitrus

Milchschokolade

Zitronensäure

Saftig

Seidig

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