Last updated: 2026-09-16T20:31:33.533Z

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Ab 16,25 $/12oz

**Region:** Peru 🇵🇪

·

Brasilien 🇧🇷

**Empfohlen für:** Espresso

## Was der Röster sagt

> This medium roast is a seasonal blend of Latin American and African or Indonesian coffees. A balance between modern and traditional styles of espresso, with delicate acidity, jammy sweetness and complex flavour. Tasting Notes: Dried Fruit + Chocolate + Hazelnut Components: - 56% Brazil - 44% Peru Brewing Parameters: Using an 18 gram VST basket 18 grams ground coffee 36 grams liquid espresso grouphead at 201F 9 bars pressure 28-32 second extraction

Original auf Englisch.

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# Outbound Espresso

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12oz

16,25 $

(21,67 $/lbs)

5lb

98,22 $

(19,65 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 35/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 45/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 15/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schokolade

Trockenfrüchte

Haselnuss

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