Last updated: 2026-09-17T08:23:03.626Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/press-coffee-roasters/peru-selva-norte/reviews)

Ab 26,00 $/12oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Cajamarca, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catimor)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

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[Pache](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pache)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** ~1750 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> CUPPING NOTES FROM OUR HEAD ROASTER Sourced from Selva Norte in Peru's Cajamarca region, this washed-process coffee presents a luxurious sweetness. Rich maple syrup forms the foundation, while delicate nougat adds creamy depth and macadamia brings unique complexity. The blend of Catimor, Caturra, Pache, Typica, and Bourbon varieties thrives at 1,750 MASL, producing a harmonious coffee that's an extremely smooth and approachable coffee for everyone. ORIGIN Farm: Selva Norte Region: Cajamarca Process: Washed Variety: Catimor, Caturra, Pache, Typica, Bourbon Elevation: 1750 MASL

Original auf Englisch.

[PRESS COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/de/b/press-coffee-roasters)

# Peru Selva Norte

[Beim Röster ansehen](https://presscoffee.com/products/peru-selva-norte)

12oz

26,00 $

(34,67 $/lbs)

2lb

63,00 $

(31,50 $/lbs)

5lb

144,00 $

(28,80 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 42/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 40/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 74/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Macadamia

Ahornsirup

Nougat

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