Last updated: 2026-09-16T17:01:13.066Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/press-coffee-roasters/peru-maria-diaz-coffee/reviews)

Ab 20,00 $/12oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Santa Rosa, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/b59e00e8-f56a-4a10-a021-5a418fd5d6e3)

·

[Jaén, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/73f70efa-50fb-4bd7-ae82-78fd113c1de0)

·

[Huabal, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/17fd43b1-ce76-4032-9008-7576744023b7)

**Varietät:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catimor)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1600-2000 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> CUPPING NOTES FROM OUR HEAD ROASTER Coming from a woman owned farm in the Santa Rosa, Huabal, Jaen, Cajamarca region of Peru, this release offers a perfectly balanced cup with notes of honeydew, black cherry and orange peel. ORIGIN Farm: Maria Diaz Region: Santa Rosa, Huabal, Jaen, Cajamarca Process: Washed Variety: Caturra, Catimor, Catuai Elevation: 1600 - 2000 masl

Original auf Englisch.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/press-coffee-roasters/peru-maria-diaz-coffee/releases)

[PRESS COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/de/b/press-coffee-roasters)

# Peru Maria Diaz Coffee

[Beim Röster ansehen](https://presscoffee.com/products/peru-maria-diaz-coffee)

12oz

20,00 $

(26,67 $/lbs)

2lb

48,00 $

(24,00 $/lbs)

5lb

111,00 $

(22,20 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 42/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 63/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Dunkle Kirsche

Honigmelone

Orangenschale

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