Last updated: 2026-09-17T08:23:01.483Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/press-coffee-roasters/guatemala-fenix-coffee/reviews)

Ab 22,00 $/12oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [New Oriente, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/01d5a259-b4e6-448b-b464-6fa06bbe7423)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1450-1500 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> CUPPING NOTES FROM OUR HEAD ROASTER A harmonious blend of deep caramel, rich cacao, and a hint of crisp apple. This washed process coffee highlights the clarity of these flavors, offering a clean cup with medium body and smooth texture. The comforting caramel sweetness is balanced by cocoa richness and a touch of apple, evoking the citrus notes typical of Guatemalan coffees. The result is lively yet gentle, with a bright, pleasant finish. ORIGIN Farm: Fénix Region: Nuevo Oriente Process: Washed Variety: Bourbon, Caturra, Catuaí Elevation: 1450-1500 MASL

Original auf Englisch.

[PRESS COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/de/b/press-coffee-roasters)

# Guatemala Fenix Coffee

[Beim Röster ansehen](https://presscoffee.com/products/guatemala-fenix-coffee-2024)

12oz

22,00 $

(29,33 $/lbs)

2lb

53,00 $

(26,50 $/lbs)

5lb

122,00 $

(24,40 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 43/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 59/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Apfel

Kakao

Karamell

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