Last updated: 2026-09-17T08:22:59.330Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/press-coffee-roasters/colombia-johan-vergara-coffee/reviews)

Ab 28,00 $/12oz

**Prozess:** [Kohlensäuremazeration](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Region:** [Huila, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Varietät:** [Gelber Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-amarelo)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> CUPPING NOTES FROM OUR HEAD ROASTER A relatively tame Carbonic Macerated coffee, this offering from Johan Vergara offers tropical fruit sweetness, bright cherry acidity, and a crisp white wine finish. As it cools, the acidity will diminish, leaving a slightly heavier body and transitioning from chardonnay to pinot noir on the finish. ORIGIN Farm: Las Flores Region: Huila Process: Carbonic Maceration Variety: Yellow Bourbon Elevation: 1800masl

Original auf Englisch.

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[PRESS COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/de/b/press-coffee-roasters)

# Colombia Johan Vergara Coffee

[Beim Röster ansehen](https://presscoffee.com/products/colombia-johan-vergara-coffee)

12oz

28,00 $

(37,34 $/lbs)

2lb

68,00 $

(34,00 $/lbs)

5lb

156,00 $

(31,20 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 65/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 86/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kirsche

Tropische Früchte

Weißwein

Spätburgunder

Chardonnay

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