Last updated: 2026-09-17T00:20:57.541Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/pilcrow-coffee/ethiopia-guji-bishan-wate/reviews)

Ab 20,00 $/12oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Guji, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/b7314108-221d-4071-9f09-8c9505094c71)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** 1900-2350 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> The Bishan Wate Washing Station is located in Guji near the Wate River. Around 50 farmers contribute cherry. Coffee cherries are picked when well-ripe and sent straight to be processed. First, the cherries are floated in cool, clean water to sort out any flaws. Next, they are washed, depulped, and then undergo a 48-hou

Original auf Englisch.

[PILCROW COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/pilcrow-coffee)

# Ethiopia Guji Bishan Wate

[Beim Röster ansehen](https://pilcrowcoffee.com/products/ethiopia-yirgacheffe-gedeb-natural)

12oz

20,00 $

(26,67 $/lbs)

2.5lb

65,00 $

(26,00 $/lbs)

5lb

105,00 $

(21,00 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 51/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 39/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 55/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 45/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Holunderblüte

Limettenlimonade

Piña Colada

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