Last updated: 2026-09-16T20:30:41.281Z

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Ab 18,30 $/4oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

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[Thermoschock](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Region:** [Piendamó, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/729953ef-8b63-42ea-beb4-9b9efcaf97b5)

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

**Höhe:** ~1930 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Cinnamon and maple buns for days, Diego Bermudez knocks it out of the park again!

Original auf Englisch.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/perc-coffee)

# Colombia Diego Bermudez Castillo M-03

[Beim Röster ansehen](https://perccoffee.com/products/colombia-diego-bermudez-castillo-m-03)

4oz

18,30 $

(73,20 $/lbs)

13oz

32,07 $

(39,47 $/lbs)

2lb

79,11 $

(39,55 $/lbs)

5lb

157,14 $

(31,43 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 40/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 42/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 71/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zimt

Honig

Ahorngebäck

Gewürzkuchen

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