Last updated: 2026-09-17T04:25:09.464Z

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**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Kerinci Valley, Indonesien 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/24962f61-6acb-4e35-a3c9-c4f5b5c9dd31)

**Varietät:** [Andungsari](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/andungsari)

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[Sigarar Utang](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sigarar-utang)

**Höhe:** ~1600 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> A sweet and fruity anaerobic natural from Sumatra!

Original auf Englisch.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/perc-coffee)

# Archive: Sumatra Kerinci Valley Anaerobic

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 68/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brombeere

Honigmelone

Erdbeere

Wassermelone

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