Last updated: 2026-09-17T04:25:09.320Z

Archiviert · Nicht mehr erhältlich

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/perc-coffee/archive-rwanda-gitwe-site/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Nyamasheke, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/939978b7-abe6-4b03-8164-a9d496f8efef)

**Varietät:** [Roter Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> This coffee is from the Gitwe washing station near Nyungwe Natural Forest, which is known for its high altitude, optimal rain conditions, and rich volcanic soil. The ripest coffee cherries are hand-picked and delivered to Gitwe, rinsed, and floated to sort for quality. They're then pulped and fermented for 8-12 hours a

Original auf Englisch.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/perc-coffee)

# Archive: Rwanda Gitwe Site

Nicht mehr erhältlich

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 43/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 65/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brauner Zucker

Pflaume

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/perc-coffee/archive-rwanda-gitwe-site/similar)

## Mehr von PERC COFFEE

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/perc-coffee)