Last updated: 2026-09-17T00:20:48.150Z

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**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Antioquia, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/2fa6c0e5-23bf-47a5-afa6-de817089393a)

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** 1900-1900 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Unblended's program pairs young producers with seasoned veterans. The mentor for this release is Sebastian Ramirez. We taste flavors of pink Starburst and cake icing.

Original auf Englisch.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/perc-coffee)

# Archive: Colombia Young Producers Program

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 31/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 36/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 72/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 34/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blumig

Süßigkeiten

Bonbon

Süß

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