Last updated: 2026-09-16T20:30:41.986Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/perc-coffee/archive-colombia-jhoan-vergara/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

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[Thermoschock](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Region:** [Bruselas, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/b53be5c0-4c76-4ecd-8f19-a1e86a7c49f1)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** ~1750 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> An elegant and juicy cup from Jhoan Vergara!

Original auf Englisch.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/perc-coffee)

# Archive: Colombia Jhoan Vergara

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 40/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Agavensirup

Fruchtcocktail

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