Last updated: 2026-09-16T16:43:53.022Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/pala-kaffebrenneri/chelchele-natural/reviews)

Ab 26,33 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Yirgacheffe, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** 1900-2100 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Smak: Bjørnebær, rips, dadler, kirsebær, hvit te og floral Land: Etiopia Område: Yirgacheffe Vaskestasjon: Chelchele Høyde: 1900-2100 moh. Bønnetype: Heirloom Prosess: Bærtørket Chelchele er en prosesseringsstasjon i Gedeb-distriktet, sør i Etiopia, der kaffe dyrkes i høyder mellom 1 900 og 2 100 moh. Selve stasjonen ligger på rundt 2 000 meter og har godt utviklet infrastruktur for både vasket og natural prosessering, med fermenteringstanker og et stort antall tørkesenger. Kaffen kommer fra småskalabønder i området, der tradisjonelle heirloom-varianter dyrkes i fruktbar rødbrun jord, ofte i samspill med avlinger som enset, bønner og avokado. Klimaet er kjølig og stabilt, med jevn nedbør gjennom året – forhold som gir langsom modning og et tydelig, nyansert uttrykk i koppen. Modne kaffebær leveres til stasjonen, hvor de sorteres og prosesseres med stor nøyaktighet. Avhengig av metode tørkes kaffen på opphøyde senger i flere uker, noe som bidrar til renhet og kompleksitet. Chelchele er et godt eksempel på klassisk Yirgacheffe-profil – elegant, floral og fruktig, med høy klarhet og lett munnfølelse. Smak: Bjørnebær, rips, dadler, kirsebær, hvit te og floral Land: Etiopia Område: Yirgacheffe Vaskestasjon: Chelchele Høyde: 1900-2100 moh. Bønnetype: Heirloom Prosess: Bærtørket Chelchele er en prosesseringsstasjon i Gedeb-distriktet, sør i Etiopia, der kaffe dyrkes i høyder mellom 1 900 og 2 100 moh. Selve stasjonen ligger på rundt 2 000 meter og har godt utviklet infrastruktur for både vasket og natural prosessering, med fermenteringstanker og et stort antall tørkesenger. Kaffen kommer fra småskalabønder i området, der tradisjonelle heirloom-varianter dyrkes i fruktbar rødbrun jord, ofte i samspill med avlinger som enset, bønner og avokado. Klimaet er kjølig og stabilt, med jevn nedbør gjennom året – forhold som gir langsom modning og et tydelig, nyansert uttrykk i koppen. Modne kaffebær leveres til stasjonen, hvor de sorteres og prosesseres med stor nøyaktighet. Avhengig av metode tørkes kaffen på opphøyde senger i flere uker, noe som bidrar til renhet og kompleksitet. Chelchele er et godt eksempel på klassisk Yirgacheffe-profil – elegant, floral og fruktig, med høy klarhet og lett munnfølelse.

Original auf NO.

[PALA KAFFEBRENNERI · NO](https://www.coffeelist.co/de/b/pala-kaffebrenneri)

# Chelchele Natural

[Beim Röster ansehen](https://pala.no/butikk/p/chelchele-natural)

250g

26,33 $

(47,77 $/lbs)

1kg

94,69 $

(42,95 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 35/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 78/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brombeere

Kirsche

Datteln

Blumig

Rote Johannisbeere

Weißer Tee

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/pala-kaffebrenneri/chelchele-natural/similar)

## Mehr von Pala Kaffebrenneri

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/pala-kaffebrenneri)