Last updated: 2026-09-12T08:23:42.229Z

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**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Southern Highlands, Tansania 🇹🇿](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/250f9547-3f22-4107-85ac-b7591ae8b679)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Ernte:** August-Oktober

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Located in Tanzania's southern highlands, Iloma AMCOS unites producers from the neighboring villages of Mufaumbo and Illomba. Since its founding in 2011, the cooperative has expanded from producing traditional washed coffees to carefully crafted natural lots, while continuing to invest in processing infrastructure, community development, and agricultural education. The result is coffees that express the vibrant character of southern Tanzania.

Original auf Englisch.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)

# Tanzania Iloma Station

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 60/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 45/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Muskatnuss

Pflaume

Rohzucker

Roter Apfel

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