Last updated: 2026-09-15T06:21:59.151Z

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**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Nyamasheke, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/939978b7-abe6-4b03-8164-a9d496f8efef)

**Varietät:** [Roter Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Höhe:** ~1900 m ü. NN

**Ernte:** August-Oktober

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Ireme (meaning “authentic” in Kinyarwanda) is a coffee born from the legacy of the Rumenerangabo family, whose work since 1973 has connected farming, community uplift, and cup quality in Rwanda’s Nyamasheke District. Through meticulous anaerobic fermentation and deep investment in local livelihoods Muhororo offers exceptional and unique micro-lots from Rwanda.

Original auf Englisch.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)

# Rwanda Muhororo Ireme Anaerobic Natural

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 54/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 63/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 55/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 45/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 79/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Cantaloupemelone

Mango

Milchschokolade

Roter Apfel

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