Last updated: 2026-09-15T12:35:19.396Z

Archiviert · Nicht mehr erhältlich

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab/rwanda-kanzu-natural/reviews)

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Lake Kivu, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/087886cb-0547-4c88-9ed4-6f098278795b)

**Varietät:** [Roter Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Ernte:** August-Oktober

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Nestled west of Lake Kivu, the Kanzu station thrives amidst mineral-rich volcanic soils, where smallholder farmers cultivate Bourbon variety coffee alongside sustenance crops. Rigorous quality control processes at the station, including cherry flotation, dry fermentation, and sustainable water management, ensure exceptional coffee production. Expect balanced and sweetness throughout the drinking experience, with prominent fruited notes, thanks to the soft fruit esters imparted during the natural processing.

Original auf Englisch.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)

# Rwanda Kanzu Natural

Nicht mehr erhältlich

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 54/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 63/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 68/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 45/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Milchschokolade

Melasse

Pflaume

Getrocknete Aprikose

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab/rwanda-kanzu-natural/similar)

## Mehr von Onyx Coffee Lab

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)