Last updated: 2026-09-16T14:02:09.200Z

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26,00 $/10oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [San Martin de Pangoa, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/7fe181c7-f3ca-4024-b424-b0e1cd5f1fbf)

**Varietät:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** ~1900 m ü. NN

**Ernte:** Juni-September

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Santiago de Oropel sits between the soaring peaks of the Andes and the lush central jungle of Junín, Peru, a rare convergence of altitude and tropical microclimates that creates ideal conditions for exceptional coffee. Though the community endured significant hardship during the political unrest of the 1980s and 1990s, families have since returned to rebuild their farms and livelihoods. Today, Oropel’s coffees reflect both the biodiversity of this unique landscape and the resilience of the producers who cultivate it.

Original auf Englisch.

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# Peru San Martin de Pangoa

Nicht mehr erhältlich

10oz

26,00 $

(41,60 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 28/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 65/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 71/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Karamell

Kirsche

Weißer Tee

Gelbe Birne

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