Last updated: 2026-09-15T02:19:08.320Z

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**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Embu, Kenia 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/2140e39d-22c3-4dc4-b724-c801a26fc916)

**Varietät:** [Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ruiru-11)

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[SL28](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sl28)

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[SL34](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sl34)

**Höhe:** ~1600 m ü. NN

**Ernte:** Oktober-Januar, November-Dezember

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Grown in beautuful Embu County, this AA sized lot boasts citric acidity alongside layered notes of blackberry and papaya. Rich volcanic soils and the stalwart 'SL' cultivars lend to the stunning quality this outturn exhibits.

Original auf Englisch.

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# Kenya Kevote AA

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 43/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 85/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 21/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brombeere

Orange

Papaya

Zitronensäure

Rohzucker

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