Last updated: 2026-09-16T14:02:05.885Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab/honduras-sagastume-family-natural/reviews)

Ab 10,00 $/142g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [Santa Bárbara, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/961517ee-9267-412c-bd65-5569336ed662)

**Varietät:** [Parainema](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/parainema)

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> This is a relationship coffee we have formed over the last four seasons of sourcing in Santa Barbara. Kilverth and Adan Sagastume (a father and son duo) both produce stellar micro-lots of natural-processed Parainema. This season, we blended their lots to form a family blend, reminiscent in the cup of heavy red fruits like cherry and fermented sherry.

Original auf Englisch.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)

# Honduras Sagastume Family Natural

Nicht mehr erhältlich

142g

10,00 $

(31,94 $/lbs)

312g

24,00 $

(34,89 $/lbs)

953g

72,00 $

(34,27 $/lbs)

2.313kg

144,00 $

(28,24 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 75/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 59/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 45/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 75/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 65/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Dunkel — 6/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kirsche

Weinig

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