Last updated: 2026-09-12T08:23:41.848Z

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**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Yirgacheffe, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** ~2050 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Gotiti is produced by 868 smallholder farmers in Ethiopia’s Gedeb woreda, where coffee is grown beneath acacia and false banana trees in the cool, forested highlands of Yirgacheffe. Delivered by foot or mule to the local washing station, each lot is carefully separated, washed, fermented, and dried to preserve clarity and traceability.

Original auf Englisch.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)

# Ethiopia Yirgacheffe Gotiti G1

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 21/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 65/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 71/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 10/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 29/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Sehr hell — 1/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Guave

Orangenblüte

Pfirsich

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