Last updated: 2026-09-15T18:53:58.756Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab/ethiopia-keramo-anaerobic-natural/reviews)

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Keramo, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/9aba8e58-ef08-4faf-833a-b2b670a35dbc)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** ~2100 m ü. NN

**Ernte:** Oktober-Januar

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Keramo has long been an exciting and intriguing village inside of Bensa. Cultivated at soaring elevations, coffees from Keramo yield and deep complexity and acidity that is unrivaled in Bensa. This micro-lot boasts an acidity and sweetness reminiscent of pink lemonade, with a long, sweet and fruited finish.

Original auf Englisch.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)

# Ethiopia Keramo Anaerobic Natural

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 73/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 81/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Beeren

Ananas

Rosa Limonade

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