Last updated: 2026-09-15T02:19:06.977Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab/ecuador-la-soledad-sidra-natural/reviews)

Ab 49,28 $/113g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

,

[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Varietät:** [Sidra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sidra)

**Höhe:** ~1600 m ü. NN

**Ernte:** Juni-September

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Passion runs as a through-line in everything Pepe Jijon does. This Sidra is a shining example of what passion driven work will yield. This Sidra produced from our friend Pepe Jijón is the culmination of his passion for processing and drying. With notes of dried cherry and orange blossom, it is the perfect marriage of process and cup clarity.

Original auf Englisch.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)

# Ecuador La Soledad Sidra Natural

[Beim Röster ansehen](https://onyxcoffeelab.eu/products/ecuador-la-soledad-sidra-natural)

113g

49,28 $

(197,82 $/lbs)

284g

87,15 $

(139,19 $/lbs)

900g

276,49 $

(139,35 $/lbs)

2.2kg

690,73 $

(142,41 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 63/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 64/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Orangenblüte

Pflaume

Getrocknete Kirsche

Jasmin

Merlot-Wein

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab/ecuador-la-soledad-sidra-natural/similar)

## Mehr von Onyx Coffee Lab

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)