Last updated: 2026-09-12T08:23:41.718Z

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**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Loja, Ecuador 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/63e1ee1c-261d-411a-b0c2-8a66aca0c312)

**Varietät:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/geisha)

**Höhe:** 1700-1830 m ü. NN

**Ernte:** Juni-September

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> El Dorado is a high-elevation farm in Loja, Ecuador, established in 2017 by the Elder family in partnership with Bernard Uhe, combining Colombian generational expertise with Ecuadorian terroir. Cultivating Geisha, Wush Wush, SL28, and Sidra, the farm has earned multiple Cup of Excellence and Golden Cup placements, reflecting its precision-driven approach to producing exceptional coffees.

Original auf Englisch.

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# Ecuador El Dorado Gesha

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 64/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 71/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Aprikose

Honigmelone

Orangenblüte

Palmzucker

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