Last updated: 2026-09-15T12:35:16.694Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab/colombia-tio-conejo-gesha-honey/reviews)

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Caldas, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/d186ed33-54f1-4721-b4da-1787101b4f51)

**Varietät:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/geisha)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Ernte:** März

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Blossoming from the nutrient-dense soil of Caldas, Colombia comes this exciting Gesha offering from our friend Ivanov. This is our third year working with their coffees, and we are intoxicated with their floral and stone-fruit laden cup. This coffee performs exceedingly well as either an espresso or filter offering.

Original auf Englisch.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia Tio Conejo Gesha Honey

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 76/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 50/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 60/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 30/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blaubeere

Grapefruit

Rund

Weiße Blüten

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