Last updated: 2026-09-15T12:35:16.127Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab/colombia-la-riviera-sl28/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Santa Rosa de Cabal, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/a11e68e7-dfff-4f30-8b6a-7233185b35f9)

**Varietät:** [SL28](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sl28)

**Höhe:** ~1750 m ü. NN

**Ernte:** September

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> La Riviera's coffees, cultivated at 1,750 meters in Santa Rosa de Cabal, Risaralda, reflect a deep commitment to ecological farming and innovative processing. Producers Julio Madrid and Julio Quiceno, who have been refining their craft since 2013, employ cutting-edge fermentation techniques to elevate the coffee's complexity and balance. Their sustainable practices and bold experimentation drives the future of specialty coffee.

Original auf Englisch.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia La Riviera SL28

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 40/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 29/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 57/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 75/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Dunkel — 6/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kamille

Rosine

Geröstete Mandel

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