Last updated: 2026-09-13T00:22:33.567Z

Archiviert · Nicht mehr erhältlich

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab/colombia-juan-jimenez-gesha-xYBxgx87/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Palestina (Huila), Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/9f522f30-521c-4db9-a812-dc3d4cf14731)

**Varietät:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/geisha)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Juan is a second-generation farmer who has been cultivating coffee for over 40 years on his 16-hectare farm, El Porvenir, in Palestina, Huila. His expertise and early investment in the Pink Bourbon cultivar have earned him recognition and awards within the specialty coffee community, so we are excited to continue working alongside Juan to roast this small batch of his Gesha variety.

Original auf Englisch.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia Juan Jimenez Gesha

Nicht mehr erhältlich

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 13/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 73/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 71/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 10/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Sehr hell — 1/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mandel

Orange

Hagebutte

Süßer Tee

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab/colombia-juan-jimenez-gesha-xYBxgx87/similar)

## Mehr von Onyx Coffee Lab

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)