Last updated: 2026-09-15T08:24:06.199Z

Archiviert · Nicht mehr erhältlich

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab/colombia-edward-sandoval-chiroso/reviews)

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Ibague, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8a1377ef-e27f-45f5-bcf8-a7f2c8409e7f)

**Varietät:** [Chiroso](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/chiroso)

**Höhe:** ~1850 m ü. NN

**Ernte:** Juni

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> This is another washed micro-lot from our friends at Pergamino coffee. Edward Sandoval produces coffee in Ibague, Tolima, which yields an altogether unique cup profile. Highlighting the unique terroir of Tolima, expect delicate melon and a tea-like tactile in this versatile coffee. We enjoy this coffee thoroughly as a filter offering.

Original auf Englisch.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/de/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia Edward Sandoval Chiroso

Nicht mehr erhältlich

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 44/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 55/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 64/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 75/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Dunkel — 6/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Oolong-Tee

Birne

Rohzucker

Mineralisch

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